La uva Syrah

Syrah es una variedad de vid (Vitis vinifera) tinta. Con esta variedad se puede crear un vino monovarietal llamado también syrah. Otros nombres con los que puede verse escrita esta variedad son candive noir, entournerein, hermitage, hignin noir, petite syrah, plan de la biaune,...

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La uva Merlot

Merlot es una variedad de vid tinta, productiva y de brut primerizo. El racimo de merlot es cilíndrico, pequeño y poco denso. El grano es menudo, de piel bruñida, pulpa dulce y color negro azulado. Pertenece a la misma familia que los cabernet: Cabernet franc y cabernet sauvignon....

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Cata: 10 reglas de oro

Para llegar a convertirse en un gran catador de vinos hay que invertir tiempo y practicar mucho, como en casi todo. Nosotros queremos darle estas 10 reglas de oro básicas para poder llegar a ser un entendido en vinos, o por lo menos para conseguir desenvolverse en alguna que...

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