¿Por qué la mayoría de botellas de vino son verdes?

El color de una botella de vino en la actualidad, no depende exclusivamente de un factor. Aunque es cierto que una de sus principales funciones es la protección contra la luz (se sabe que la capacidad del vidrio verde para repeler diferentes radiaciones del espectro es muy superior a la del incoloro), esto no se supo hasta tiempo después de usarlo.

Las primeras botellas que se utilizaron tenían color verde oliva, casi translúcido, debido al humo verdoso que desprendía el carbón de turba que se utilizaba en su fabricación.

Con el tiempo se comprobó que, esta coloración casual, protegía al vino frente a un mayor número de radiaciones del espectro, evolucionando de una manera más lenta el vino contenido en su interior.

Hoy día, aunque la protección frente a la luz sea un factor fundamental para el uso de botellas con esta coloración, también se atiende a criterios económicos y de marketing.

El vidrio verde suele ser el más económico del mercado, lo que se debe precisamente a su color, ya que no precisa pasar por diferentes procesos de limpieza para eliminar esas impurezas de óxido ferroso a las que debe su color.  En vinos blancos, rosados y algunos dulces, suele ser más común el uso de botellas de vidrio incoloro pues, siguiendo criterios de marketing, se piensa que el poder ver el color del vino contenido facilita su venta. Además,  en este tipo de vinos en los que su consumo suele ser rápido en la mayoría de los casos (1-2 años), la protección frente a la luz no se considera un factor tan importante.

Otra tonalidad de vidrio que podemos observar en el mercado de los vinos, es el negro, aunque esta se suela ver mayoritariamente en vinos de altas gamas. Esto se debe no solo a criterios de marketing, pues se considera más elegante y da sensación de calidad, sino a criterios económicos ya que, aunque es cierto que el vidrio negro todavía ofrecería una mayor protección frente a la luz solar, es más la diferencia de precio que tiene con el vidrio verde que la menor incidencia que pueda tener la luz sobre el vino contenido en su interior.

Fuentes: https://hipertextual.com/2015/06/color-de-las-botellas-de-vino

https://www.directoalpaladar.com/enologia/verde-que-te-quiero-verde-el-color-de-la-botella

http://enroquedeciencia.blogspot.com.es/2009/06/cual-es-la-razon-de-que-el-vino-se.html

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