Fermentación Maloláctica

La fermentación maloláctica se realiza, de manera más generalizada, en los vinos tintos después de la fermentación alcohólica y consiste en la transformación del ácido málico (presente principalmente en la pulpa de la uva, en ácido láctico por medio de bacterias que...

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1 de julio: CATA-CONCIERTO CON ENRIQUE SOTO

Si quieres pasar una noche de verano diferente, acompáñanos en nuestra próxima cata-concierto con Enrique Soto.

Una perfecta combinación de vino, tapas y música al aire libre.

No dejes pasar la oportunidad. ¡Te esperamos!

Hora de comienzo: 21h30'...

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Enoquedada 2ª Senderos de Monastrell

El pasado domingo 4 de Octubre, el equipo de Bodegas Castaño organizó el trekking Senderos de la Monastrell, al que asistieron más de un centenar de participantes, realizando una ruta de senderismo por las inmediaciones de la Finca del Espinal, durante una hora y media aproximadamente,...

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Enoturismo - Enoescapadas

¿Enoescapadas?

Bodegas Castaño presenta su nuevo concepto de turismo del vino , dentro del enoturismo, las enoescapadas, estas son las visitas que normalmente hace un enamorado del vino que desea conocer mas acerca de la elaboración del vino , visitar la bodega , sus...

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Enoturismo - ¿Solo visitar la bodega?

Enoturismo, algo mas que visitar una bodega.

No hay duda el enoturismo crece en todas las partes del mundo, los amantes del vino encontramos en el turismo del vino una forma de conocer mejor nuestros vinos favoritos , catarlos y mantener una relación con las bodegas...

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